Valerie H, y Blake: ”Chocolate Spectrum”… Mucho Más que una Fábrica de Chocolates de Madre e Hijo.

NOTA 197

Valerie H, y Blake: ”Chocolate Spectrum”, 

Mucho Más que una Fábrica de Chocolates de Madre e Hijo. 

 

A,

Antonieta Briceño

Grupo: Wake Up, el Autismo Tiene Cura.

 

 

Había una vez una mujer de nombre Valerie, que llevaba ejerciendo como terapista de lenguaje 38 años.

Ella tenia un hijo llamado Blake.

El niño había nacido con condición de autismo.

Vivían en Júpiter, una ciudad ubicada al norte de Miami, Florida/

De acuerdo a lo que cuenta Valerie, su hijo no estaba considerado como un individuo de alto funcionamiento, ya que no verbalizaba y requería supervisión las 24 horas del día.

 

Pero hace 5 años sucedió algo que cambió totalmente las vidas de estos dos personajes.

Ellos son los invitados de nuestra video-nota de hoy, 

Y es aquí que comienza realmente una hermosa historia.

Les presentamos el audiovisual ‘’Blake y su Mamá’’, publicado  por la agencia virtual de noticias ‘’Vidas Reales’’, en el cual podrán conocer la iniciativa ‘’The Chocolate Spectrum’’, “El Espectro del Chocolate”, que llevan adelante Valerie Herskowitz y su hijo Blake.

 

Este dúo representa un equipo de alto desempeño, excelencia e inspiración, pues la madre le transmitió a su hijo espectroaustista la pasión por el mundo de la pastelería y el chocolate, permitiéndole con ello tener una placentera conexión con su entorno. 

Todo comenzó en el 2010 cuando la señora Herzkowitz decidió concretar su deseo de estudiar repostería.

 

Se entrenó durante dos años con el Chef Joseph Scaramuzi.

Para sorpresa de Valerie, Blake, quien hasta ese momento no había demostrado el menor interés por ninguna actividad, en esta oportunidad reaccionó de una manera distinta.  

Un día mientras ella practicaba sus nuevas habilidades, su hijo, ya de 22 años, la observaba. 

 

 

Aparentemente fue la cocción lo que logro captar su atención, y ello no pasó desapercibido para la experta en Terapia de Lenguaje, quien poco a poco fue incorporando al muchacho a lo que estaba realizando.

 

Blake ayudó a su madre, y por primera vez mostró alegría y sonrió de emoción.

Fue todo un acontecimiento!

El joven con autismo terminó convirtiéndose en panadero y repostero de galletas y “cupcakes”, actividades que continua desarrollando con mucho entusiasmo hasta la actualidad.

De allí saldría la idea de fundar ‘’The Chocolate Spectrum’’, “El Espectro del Chocolate”.

Durante el primer año trabajaban en la fábrica solo madre e hijo, pero posteriormente se fueron incorporando otros jóvenes, hasta llegar a un total de ocho que forman el equipo en lo que constituye un hermoso proyecto de vida.

 

Algunos son empleados con sueldo de esta empresa que prepara chocolates para toda las ocasiones.

Si bien Valerie obviamente estaba feliz, lamentaba que no existiesen programas estructurados para personas adultas con autismo en su ciudad.

 

Consciente y preocupada por el 90 por ciento de tasa de desempleo entre las personas con discapacidades, ella decidió no quedarse de brazos cruzados y llevo a la práctica una iniciativa con el apoyo total de su comunidad.

En el 2014 presentó un programa de capacitación de chocolateros que incluye la participación de otros adultos con discapacidades.

 

La repostera de Florida ha obtenido diversos reconocimientos y distinciones por su valentía, dedicación, perseverancia, creatividad e ingenio.

 

Pero para ella lo más hermoso es el haber logrado despertar en su hijo en condición de autismo, una actividad que lo emociona y les permite compartir como un gran equipo la aventura de la chocolateria.

Considera que ser la mamá de Blake ha sido su mejor oportunidad en la vida…lo que la ha llevado a hacer la diferencia de una manera original, al ofrecer sus conocimientos únicos para aportar ayuda de manera creativa y útil a las familias con personas espectro-autistas en su entorno.

 

Para terminar, esta valiente mujer también es conferencista internacional y colaboradora de varias publicaciones sobre el tema del autismo. 

 

Iniciativas como esta muestran una vez mas lo que puede llegar a suceder cuando pasamos del pensamiento a la acción, de la teoría a la práctica.

Lo que da origen al nombre de nuestra página: Valentía Moral.

 Feliz día!

 

FUENTES

https://www.google.co.ve/search?q=the+spectrum+chocolate

https://www.google.co.ve/search?q=AUTISMO+FRASES&rlz=1C1CH

https://www.jupitermag.com/…/valerie-herskowitz-opens-chocolat

www.thechocolatespectrum.co

https://www.facebook.com/TheChocolateSpectrum/?fref=mentions

https://www.facebook.com/1426149730772960/posts/blake-y-su-mamÁ-abri

https://www.yelp.com › … › Specialty Food › Chocolatiers & Shop

Autism Speaks.

The Chocolate Spectrum

Broward Palm Beach New Times

The Jupiter Local

youtube.com

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